קודם כל הגוף יחפש דרך לעלות את הטמפרטורה.
באמצעות אנרגיה מחממת, זמינה ומהירה.
תזונה מיטיבה, פעילות גופנית ושינה טובה הם הדברים הבסיסיים ביותר שיגרמו לנו להרגיש טוב.
בתקופת החורף עלינו להקפיד עוד יותר על כל אחד מאלו.
הרבה פעמים אנו מחפשים בחורף משהו שיתן מענה לאנרגיה הנמוכה שלנו.
השמש שהיא מקור האנרגיה הראשי שלנו על פני הכדור,
מסתתרת מאחורי העננים, אנחנו מרגישים בחסרונה
ומחפשים תחליפים לאנרגיה ולחום שהיא נותנת לנו.
הפתרונות לקבלת אנרגיה מהירה הם מגוונים:
ואחד מהם הוא סוכרים.
בחורף גדלים שורשים שגם הם מתוקים בעיקר בגלל הסיבה הזו.
לעיתים להגיע אל השורשים האלו בהכנה של מרק או תבשיל ירקות עם שורשים,
איטי מידי עבורנו ואנו נחפש סוכר הזמין ומהיר יותר.
בדרך כלל זה יהיה מזון חד סוכרי, כמו לחם, חטיפים, קינוחים ועוד.
שמהם אנו נקבל את האנרגיה רק ממש לרגע ואז מהר מאוד נאבד אותה.
רצוי לדאוג לכך שיהיה לנו מזון מבושל וחם בהישג יד,
מכיוון שדי קר אפשר להכין כמויות גדולות יותר שגם יחזיקו למשך זמן רב יותר.
גם במחלקת השתיה אנחנו יכולים להיעזר בטעמים מתוקים ומחממים שהם טבעיים.
כמו חליטות תה מבוססות על תבלינים (תה יוגי) טעים, מעורר וגם תחליף מצוין לקפה, או חליטות של פרחים ופירות. גם כאן אפשר להתארגן מראש ולהיכן כמות גדולה, בסיר שנשאר על הגז למשך מספר ימים ללא פחד שיתקלקל. אפשר לאחר התקררות קלה להמתיק בדבש ואף להוסיף מעט חלב שקדים אם אוהבים.
מצרכים:
4 כוסות מים
10 ציפורן שלמות
6 תרמילי הל ירוקים שלמים, סדוקים
10 גרגירי פלפל שחור שלמים
1 מקל קינמון
2 כוסות חלב לבחירה
5 פרוסות שורש ג'ינג'ר טרי
¼ כפית תה שחור (לא חובה)
הוראות:
- מביאים מים לרתיחה ומוסיפים תבלינים.
מכסים ומרתיחים במשך 15 עד 20 דקות, ואז מוסיפים תה שחור. מניחים לרתיחה כמה דקות ואז מוסיפים את החלב ומחזירים לרתיחה. (אל תתנו לזה לרתוח!) כשהיא מגיעה לרתיחה, מסירים מיד מהאש; מסננים, וממתיקים בדבש או אגבה, אם רוצים. הערות: להכנה מקדימה, פשוט קחו את התבלינים לפי ההוראות מבלי להוסיף חלב. בסיס תה זה יכול להישמר במקרר עד שבוע. אולי תרצו להכין מנה גדולה כדי לשמור אותה מוכנה. כל שעליך לעשות הוא לחמם מנה אחת על הכיריים עם חלב, או ליהנות מקור לסיבוב מרענן על המשקה הקלאסי.
היתרונות הבריאותיים של תה יוגי: תה יוגי מחמם את הגוף, תומך במערכת החיסון וממריץ את תפקוד העיכול, הכבד והטחול. קורט תה שחור מפעיל את האיכויות הטיפוליות של התבלינים. חלב מסייע בהטמעה קלה של התבלינים ומצפה את רירית הקיבה כדי למנוע גירוי.
במסורת האיורוודה, למרכיבים בתה יוגי יש יתרונות ספציפיים: פלפל שחור מטהר את הדם, קינמון מחזק את העצמות ואנטי טפילי, הל הוא עזר לעיכול, ציפורן מחזקת את מערכת העצבים, תה שחור מפעיל את התבלינים ושורש ג'ינג'ר. עוזר עם הצטננות, שפעת, עיכול וחולשה גופנית.
אנחנו כבר יודעים שאנחנו מחפשים יותר אנרגיה בזמן החורף
אנחנו נחפש גם לכסות את עצמנו ביותר שכבות
וחוץ מלבוש חם ששומר על האנרגיה שלנו
אנחנו נחפש מזון שיש בו יותר שומן.
שומן אינה מילה גסה והוא נדרש לנו מאוד לבריאות תקינה של הגוף שלנו.
כמובן שישנם שומנים בריאים יותר ובריאים פחות.
למשל: מבחינת מזון נבחר לאכול אבוקדו ונוסיף לו פלפל שחור על מנת שגם הוא יחמם אותנו, נתבל את המזון שלנו חי או מבושל קלות בשמן זית, בישול ארוך רצוי להוסיף שמנים כמו קוקוס, שמן אבוקדו, שמן שקדים ושומשום, שמן זרעי ענבים וגם גהי, העשויה מחמאה מזוקקת שבה השומנים מופרדים מהלקטוז.
רצוי להמעיט במוצרי חלב בתקופה הזו של השנה מכיוון שהם יוצרים יותר לחות בגוף.
לאכול יותר אגוזים וגרעינים העשירים בשומן בריא לגוף.
רצוי להתרחק מטיגון עמוק או רגיל, מזון מסוג זה בעיקר יצטבר באזור השומן הבטני והירכיים ולא יתרום דבר לבריאותנו.
דרך מצוינת נוספת להתחמם אם באמצעות מריחה של שמן חם על הגוף, שמן שקדים, שומשום וקוקוס, מזינים אם העור ואת הרקמות פנימה.. בסרטון המצורף ניתן ללמוד כיצד למרוח שמן חם ולעשות עיסוי עצמי שמעודד גם הוא הזנה של הגוף בשומן בריא.
כדאי להנות מעיסוי עצמי רצוי לחמם את החדר היטב לפני העיסוי
בחורף יש לנו נטיה להיות פעילים פחות ומסוגרים בבית.
טוב לצאת ולהתאוורר בחוץ אך לא תמיד זה מתאפשר, בעידן שבו ניתן להגיע לכל סוג של פעילות גופנית ולכל חלק בגוף באמצעות תרגול אונליין מרחוק.אפשר להתמסר לתרגול יוגה, פילאטיס או טאיצ'י מהבית ולדאוג למצב הרוח, חילוף החומרים וחימום הגוף גם באמצעים אלו.
בתרגול המצורף אנחנו מתחברים לאנרגית השמש,
הדבר השלישי שהוא מאוד חשוב היא השינה שלנו, בחורף שהשמש זורחת מאוחר יותר ושוקעת מוקדם יותר, יש לנו יותר שעות חושך מאור וכדאי שגם נתמסר למצב זה באמצעות שינה בריאה ואיכותית.
נלך לישון בשעה מוקדמת בין 22:00-23:00 בלילה ונתעורר בשעה 6:00-7:00.
בנוסף למספר שעות השינה שאנו ישנים על השינה להיות איכותית, נשתדל לישון ללא אור בכלל או עם אור מאוד טבעי, נרחיק מכשירים אלקטרוניים מחדר השינה שלנו ונשתדל את ארוחת הערב לסיים מוקדם בין השעות 18:00-20:00. כך מערכת העיכול תסיים לעכל את המזון זמן רב לפני השינה ולא יווצרו הפרעות במהלך הלילה.
טכניקה נוספת שיכולה לעזור לישון היא הקשבה לגלי אלפא במהלך השינה, השולחים תדרי ריפוי אל המוח.
ניתן להוריד את המוזיקה אל המכשיר שלכם על מנת לא להישאר מחוברים לוואיפיי בזמן השינה.
על מנת שנעבור את החורף בתחושה בריאה ואנרגטית כדאי להתחיל כאן.
